Lagermedarbetare inom kyl- och fryslogistik jobbar i kyla timme efter timme: de plockar order i frysrummet, lastar och lossar vid öppna portar och rör sig mellan kylzoner och uppvärmda utrymmen. Kombinationen av låga temperaturer, drag och skiftande zoner gör arbetet tungt. Här är vad jobbet innebär, vilka risker som finns och hur du håller medarbetarna varma och produktiva.
Vad gör en lagermedarbetare i kylan?
I ett kyl- eller fryslager handlar allt om att lagra, plocka och skicka temperaturkänsliga produkter – från färska livsmedel till djupfryst. Vanliga arbetsuppgifter:
- plocka och ställa samman order i kylrummet eller frysrummet;
- lasta och lossa pallar med truck eller plocktruck;
- lasta och lossa vid lastportar, ofta med öppna dörrar och drag;
- kontroll- och registreringsarbete som innebär att stå still – och därmed kallt arbete.
Utmaningen: kyla, drag och zonbyten
Temperaturen varierar kraftigt mellan zonerna. Ett kylrum ligger oftast mellan 0 °C och 10 °C, ett frysrum mellan -18 °C och -25 °C. Dessutom:
- Drag vid portarna: öppna lastdörrar skapar ett konstant kallt luftflöde som kyler ner kroppen extra snabbt.
- Zonbyten: att ständigt växla mellan kallt och varmt sliter på kroppen och gör det svårt att klä sig rätt.
- Stillastående arbete: vid plockning och kontroll rör du dig lite, så kroppen producerar lite egen värme.
Följder för produktivitet och sjukfrånvaro
Kalla händer förlorar finmotorik, vilket gör plockningen långsammare och ökar risken för fel i ordern. Nedkylning sänker dessutom vakenheten – en risk kring truckar och rörlig utrustning. På längre sikt ökar konstant kyla risken för besvär och sjukfrånvaro, och kalla arbetsuppgifter gör det svårare att behålla personal.
Håll värmen och produktiviteten uppe
Nyckeln är att aktivt hålla medarbetarna varma i stället för att låta dem kylas ner och sedan värma upp igen. Det betyder: lämpliga, torra kläder, rutiner för raster och rotation med en uppvärmd uppvärmningslokal, och att skydda fasta arbetsplatser mot drag. Där lokalen inte går att värma upp ger uppvärmda arbetskläder för distributionscentraler och logistik riktad värme till bålen – smala nog att bära under eller över arbetskläderna, hela skiftet igenom.
Checklista för arbetsgivare inom kyl- och fryslogistik
- Är köldbelastningen per zon (kylrum, frysrum, portar) kartlagd i riskbedömningen?
- Får medarbetarna lämpliga, varma och torra kläder?
- Är de fasta plockplatserna skyddade mot drag vid portarna?
- Finns det rutiner för raster och rotation med uppvärmningslokal?
- Vet medarbetarna hur man känner igen tecknen på för mycket nedkylning?
Vanliga frågor
Hur kallt är det i ett fryslager?
Ett frysrum ligger oftast mellan -18 °C och -25 °C, ett kylrum mellan 0 °C och 10 °C. På grund av drag vid portarna och luftcirkulation känns det ofta ännu kallare.
Hur håller du lagermedarbetare i kylan varma?
Med lämpliga, torra kläder, rutiner för raster och rotation med uppvärmningslokal, dragskydd vid portarna och – där lokalen inte går att värma upp – uppvärmda arbetskläder som håller bålen på rätt temperatur.
Ökar kyla sjukfrånvaron inom logistiken?
Konstant köldbelastning ökar risken för besvär och frånvaro och gör kalla arbetsuppgifter svårare att bemanna. Genom att hålla medarbetarna varma minskar du de kostnaderna.
Se uppvärmda arbetskläder för distributionscentraler och logistik, läs om reglerna och åtgärderna för arbete i kylrum eller frysrum, eller gå till affärslösningen för kalla arbetsplatser.
Hur köldsäker är din arbetsplats?
Gör den kostnadsfria självskattningen och se på två minuter var du vinner mest.
Gör självskattningen
