Fiskberedning i kylan: regler & skydd

Att arbeta med fiskberedning i kylan innebär en kombination av låga temperaturer, fukt och drag. Just den kombinationen kyler ner kroppen extra snabbt. På fiskhamnen och i beredningshallen krävs riktat skydd.

Medarbetare arbetar i kyla och fukt inom fiskberedning

Varför kyla och fukt kyler ner extra mycket tillsammans

Våta kläder leder bort värme mycket snabbare än torra. I nedkylda beredningshallar, på öppna kajer och vid arbete med is och vatten sjunker hudtemperaturen i händer och fötter snabbt. Det försämrar finmotoriken och greppet och ökar risken för skador.

Regler och skyddsåtgärder

Av hygienskäl hålls beredningslokaler ofta nedkylda – den temperaturen går inte att höja, så skyddet måste komma från personen. Ta med kallt arbete i den systematiska arbetsmiljöbedömningen, bedöm köldbelastningen enligt ISO 11079 och välj vid stillasittande arbete under 5 °C kläder enligt EN 342. Se även Arboportaal om arbete i kyla.

Det viktigaste i korthet

Se till att torra, varma och vattenavvisande kläder finns tillgängliga.
Ordna arbetsrotation och ett uppvärmt pausrum för att torka och värma sig.
Håll händerna varma – en direkt säkerhetsåtgärd vid arbete med knivar.

Värme som tål fukt

En uppvärmd kroppsvärmare som mellanlager under de vattenavvisande kläderna håller överkroppen varm och stödjer blodcirkulationen i händerna – just där fukt och kyla slår till snabbast. Den ersätter inte köldskyddet, men kompletterar det.

Den här artikeln ger allmän information och är inte juridisk rådgivning. Avgörande är gällande lagar och regler samt bedömningen av din arbetsmiljöexpert eller ditt skyddsombud.

Varmt mellanlager för beredning och hamn – testa riskfritt med en pilot.

Se lösningen för kalla, våta arbetsplatser →

Vanliga frågor

Varför kyls man ner snabbare vid fukt?

Våta kläder leder bort värme mycket snabbare än torra. Därför är vattenavvisande, torra kläder extra viktiga inom fiskberedning.

Vilken norm gäller för köldskyddande kläder?

Vid stillasittande arbete under 5 °C uppfyller lämpliga köldskyddande kläder standarden EN 342.

Läs mer: Arbeta i kyl- eller frysrum: regler · EN 342 köldskydd förklarat

Älskad av över 10+ tusen Gløde-användare

Excellent

4.8

/ 5

Så att värmaren kan stängas av

Jag trodde att värmevästar var mycket dyrare, men tack vare er är det som tur är inte fallet. De är väldigt bekväma och värms upp snabbt. Jag rekommenderar den här produkten till alla som tillbringar hela dagen utomhus i kylan. Jag borde ha köpt den för trettio år sedan. Jag trodde att värmevästar var mycket dyrare, men tack vare er är det som tur är inte fallet. De är... Jag trodde att värmevästar var mycket dyrare, men tack vare er är det som tur är inte fallet. De är väldigt bekväma och värms upp snabbt. Jag rekommenderar den här produkten till alla som tillbringar hela dagen utomhus i kylan. Jag borde ha köpt den för trettio år sedan.

Basil Harmsen

Jag hade problem med leveransen

Jag hade problem med leveransen, så jag kontaktade dem. En ny skickades omedelbart, och den har kommit nu. Den värms upp snabbt, och de extra lapparna är perfekta! Detta kommer att få mig igenom vintern! Jag hade problem med leveransen, så jag kontaktade dem. En ny skickades omedelbart, och den har kommit nu. Den värms... Jag hade problem med leveransen, så jag kontaktade dem. En ny skickades omedelbart, och den har kommit nu. Den värms upp snabbt, och de extra lapparna är perfekta! Detta kommer att få mig igenom vintern!

Wendy.

Skön varm kroppsvärmare

Värmaren ser jättefin ut och är skön och varm. Tyvärr är den för tight, men jag skickade ett mejl och den kommer att bytas mot en större storlek. Utmärkt service. Så skön och varm hela vintern. Värmaren ser jättefin ut och är skön och varm. Tyvärr är den för tight, men jag skickade ett mejl och... Värmaren ser jättefin ut och är skön och varm. Tyvärr är den för tight, men jag skickade ett mejl och den kommer att bytas mot en större storlek. Utmärkt service. Så skön och varm hela vintern.

Raymond & Heleen Veldman

Effektivare än att höja värmen en grad

Jag köpte Høgge-bodyvärmaren till både mig och min man. Det har varit det bästa köpet för att hålla oss varma och sköna. Oavsett om det är promenader, trädgårdsarbete eller bara för att du fryser, löser denna fantastiska bodyvärmare allt detta. Rekommenderas starkt och är mer effektivt än att höja värmen. Jag köpte Høgge-bodyvärmaren till både mig och min man. Det har varit det bästa köpet för att hålla oss varma... Jag köpte Høgge-bodyvärmaren till både mig och min man. Det har varit det bästa köpet för att hålla oss varma och sköna. Oavsett om det är promenader, trädgårdsarbete eller bara för att du fryser, löser denna fantastiska bodyvärmare allt detta. Rekommenderas starkt och är mer effektivt än att höja värmen.

Mariol Wildeman

En hyllning till Gløde!

Efter Øney från Gløde, som är fantastisk för ridlektioner utomhus, har jag nu även provat deras inomhusvärmare, och den är också fantastisk! De elastiska sidorna säkerställer perfekt passform och ger stor rörelsefrihet. Kontrollpanelerna är på utsidan, vilket gör det väldigt enkelt att justera temperaturen när man är på språng. När man rider varmt och avslappnat är det väldigt behagligt att ha värmaren på. Efter Øney från Gløde, som är fantastisk för ridlektioner utomhus, har jag nu även provat deras inomhusvärmare, och den är... Efter Øney från Gløde, som är fantastisk för ridlektioner utomhus, har jag nu även provat deras inomhusvärmare, och den är också fantastisk! De elastiska sidorna säkerställer perfekt passform och ger stor rörelsefrihet. Kontrollpanelerna är på utsidan, vilket gör det väldigt enkelt att justera temperaturen när man är på språng. När man rider varmt och avslappnat är det väldigt behagligt att ha värmaren på.

Väldigt nöjd med kroppsvärmaren

Jag är väldigt nöjd med bodyvärmaren; den är enkel och elegant att bära över min tröja, men den fungerar även under en jacka. Jag är väldigt nöjd med den. Jag är väldigt nöjd med bodyvärmaren; den är enkel och elegant att bära över min tröja, men den fungerar även... Jag är väldigt nöjd med bodyvärmaren; den är enkel och elegant att bära över min tröja, men den fungerar även under en jacka. Jag är väldigt nöjd med den.

Marlies

Väldigt fin kroppsvärmare

En fantastisk bodywarmer! Den värmer bra, är bekväm och praktisk. Leveransen gick snabbt och den är perfekt för mig både i stallet och under ridning. Väldigt nöjd! En fantastisk bodywarmer! Den värmer bra, är bekväm och praktisk. Leveransen gick snabbt och den är perfekt för mig både... En fantastisk bodywarmer! Den värmer bra, är bekväm och praktisk. Leveransen gick snabbt och den är perfekt för mig både i stallet och under ridning. Väldigt nöjd!

Anita Kramer

Visa mer.